Suprême de bœuf Black Angus 80g
Une viande aromatisée, moelleuse et savoureuse, affinée durant plus de 6 mois.
C'est tout simplement la meilleure Coppa de bœuf. Elle est produite à partir de pièces de bœuf Black Angus de qualité supérieure, associées à des épices et herbes aromatiques rigoureusement sélectionnées.
La coppa est une charcuterie à base de bœuf tendre, salée, aromatisée (poivre, ail...) puis affinée plusieurs mois. À l’image d’une viande maturée, elle gagne en fermeté et révèle des saveurs riches et complexes. Tranchée finement, elle présente une couleur rouge vif, une texture fondante et un persillage élégant.
Conseils de notre chef :
Sortez la coppa du réfrigérateur 20 minutes avant de la servir. Parfaite sur une pizza, dans un risotto, avec une raclette ou un reblochon. À l’apéritif, elle se marie parfaitement avec mozzarella, melon ou figues. En salade, elle aime la roquette, les asperges vertes, le parmesan et le basilic.
Ingrédients : Viande de bœuf Black Angus, sel, épices, herbes aromatiques, conservateur : sel nitrité.
Conservation :
À conserver au réfrigérateur, emballée dans du papier film.
Une fois ouverte, consommer dans les 2 jours car les tranches se dessèchent rapidement.
Produit sans allergènes à déclaration obligatoire.
Sans gluten, sans produits laitiers, sans œufs, sans soja.
Viande certifiée Halal par Halal Quality Control (HQC) France.
En savoir plus : https://grandioseparis.com/pages/certifications